Cách nấu cơm ngon, nấu cơm bằng nồi cơm điện sao cho ngon

• Vo gạo.

Nên vo gạo nhẹ nhàng để loại bỏ tạp chất như trấu hoặc sạn. Không nên vo gạo quá kĩ sẽ mất đi các chất dinh dưỡng như các vitamin, sắt.. sau đó để gạo ráo một lúc rồi tiến hành nấu. Với gạo Nhật, gạo nâu hoặc gạo nếp ngâm nước sẽ giúp gạo chín đều, tuy nhiên với gạo Việt thường nhỏ, ngâm nước lâu dễ bị nát và nhạt cơm.

Xem thêm: Ram là gì

• Đong nước thích hợp.

Tùy theo loại gạo, tính chất gạo dẻo hay khô, gạo cũ hay gạo mới mà lượng nước cho là khác nhau. Nếu gạo khô hoặc gạo cũ thì cho nhiều nước hơn một chút. Nồi cơm nhỏ nấu đầy quá sẽ làm hạt cơm không nở đếu được.Có thể đo nước bằng bát hay cốc, đa số nồi cơm thì đều có thang đo nước trong lòng nồi.

• Nấu cơm.

Cần lau sạch bề ngoài ruột nồi trước khi nấu. Đóng nắp, cắm điện và đừng quên bật công tắc nấu nhé. Điện đủ mạnh cơm sẽ chín ngon hơn.

• Ủ cơm.

Sau khi cơm đã nấu xong, chuyển sang chế độ giữ ấm thì dùng muôi đảo cơm đều rồi đậy nắp lại. Nên để nồi cơm ở chế độ giữ ấm tầm 10-15 phút, hạt cơm sẽ ráo, chín kĩ hơn.

Cuối cùng là mở nắp, xới cơm cho đều rồi thưởng thức thôi.

Hy vọng các bạn đã biết Cách nấu cơm ngon, nấu cơm bằng nồi cơm điện sao cho ngon. Mời bạn theo dõi những bài viết sau của mình nhé.